サバのコチュケチャソテー
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✤ピックアップ＆話題入り感謝✤
食べやすいコチュジャンとケチャップのタレが絡んだ鯖は、ご飯にも野菜にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
しっかり味つけした鯖のソテーは、子供達も大好きです♪
我が家の定番「さばのケチャップソース風ソテー」（レシピID : 18585257）のアレンジレシピとして。
サバのコチュケチャソテー
✤ピックアップ＆話題入り感謝✤
食べやすいコチュジャンとケチャップのタレが絡んだ鯖は、ご飯にも野菜にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
しっかり味つけした鯖のソテーは、子供達も大好きです♪
我が家の定番「さばのケチャップソース風ソテー」（レシピID : 18585257）のアレンジレシピとして。
作り方
- 1
鯖は食べやすいお大きさのそぎ切りにします。
下味用の酒としょうが汁をまぶします。 -
- 2
コチュケチャだれの材料を全てよく混ぜ合わせておきます。
-
- 3
１の鯖の水気を拭き、片栗粉をまぶします。
油を熱したフライパンで焼きます。 -
- 4
フライパンに残った余分な油をペーパーで拭き取ります。
弱火にして２のタレを加え、絡めます。 -
- 5
仕上げ用のごま油で香りをつけたら出来上がり♪
彩りにカイワレ等を散らしたり、お好みの野菜を添えるのもおすすめです。 -
- 6
2017年１月30日
ピックアップレシピに選んで下さり有難うございます＾人＾ -
- 7
2017年２月２日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽに感謝ですm(_ _)m -
コツ・ポイント
１の過程で、鯖は食べやすいように、中骨をピンセット等で取り除いておくのがおすすめです。
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