簡単節約☆生姜香るふわとろにら玉甘酢あん
Yahoo掲載＆100人話題入り大感謝♡ふわふわ卵に秘密あり！ポン酢を使った甘酢あんで、楽ちんなのにちょっと頑張った風♬
このレシピの生い立ち
忙しい時、あんを作るのに色んな調味料を出すのが面倒なので、ポン酢と砂糖で簡単に！
冷蔵庫にある食材でぱぱっとできて、彩りもよく、お財布にやさしい1品です。
簡単節約☆生姜香るふわとろにら玉甘酢あん
Yahoo掲載＆100人話題入り大感謝♡ふわふわ卵に秘密あり！ポン酢を使った甘酢あんで、楽ちんなのにちょっと頑張った風♬
このレシピの生い立ち
忙しい時、あんを作るのに色んな調味料を出すのが面倒なので、ポン酢と砂糖で簡単に！
冷蔵庫にある食材でぱぱっとできて、彩りもよく、お財布にやさしい1品です。
作り方
- 1
にらは3㎝幅に切る。生姜はすりおろす。かにかまは細く裂く。
ボウルに卵と○を入れ混ぜる。
●は容器に入れ混ぜておく。
- 2
フライパンに油（分量外）を少々熱し、しめじを炒める。
8割くらい火が通ったら、にらをくわえてしんなりするまで炒める。
- 3
火を止め、卵を溶いたボウルに②を入れ混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、③を流し入れ、強火で箸で大きく混ぜるようにして炒める。
表面がやや半熟の状態でお皿に移す。
- 5
フライパンの汚れをふき取り、●を加えて加熱。かにかまを入れてひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えて、お好みの硬さにする。
- 6
④にとろりとあんをかけて出来上がり♪
- 7
2014.5.29
話題入りさせていただきました！本当に嬉しいです♡心から感謝いたします(❀ฺ´∀`❀ฺ)
- 8
2014.9.26 節約献立の主菜として掲載していただきました♡
大感激です☆本当にありがとうございます❁ -
- 9
2014.11.21
Yahoo！Japanさんのトップページで紹介していただきました♡ 感激で倒れそうです~！！ -
- 10
2015.11.10
本日のおすすめとしてピックアップ掲載していただきました！胸いっぱいです泣 心から感謝いたします♡ -
- 11
2015.11.24
2度目の話題入りをさせていただきました☆
お試し頂いた皆様、本当に本当にありがとうございます♡ - 12
たまちゃんクックさんコメ無で掲載してしまいごめんなさい泣何て嬉しいお言葉！とろ～り餡最高ですね♡見てるだけで幸せ大感謝♥
コツ・ポイント
卵液にお酢を加えることでふわふわに♡
先に野菜を炒めることで、にらはしゃきっ、たまごはふわっと仕上がります。
③で混ぜておくと炒めすぎを防げますが、面倒な方はそのまま②に卵液を流してもらってもＯＫです。
ごはんにのっけても◎＾＾♬
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