テンペ スパイス揚げ

モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298

インドネシアの代表的な健康食品で血液がサラサラになります。(大豆発酵食品)
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

テンペ スパイス揚げ

インドネシアの代表的な健康食品で血液がサラサラになります。(大豆発酵食品)
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

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材料

2人分
  1. テンペ 200g
  2. チキンパウダー 適量
  3. サンバル 適量
  4. ニンニクおろし 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    テンペを5mmくらいにカット。

  2. 2

    材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    テンペにつけて揚げる。

コツ・ポイント

天ぷらの要領で揚げて下さい

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モンキーフォレスト
に公開
Hanakoが本音で選んだ東京のおいしい店150軒「東京で最高のレストラン!」に、インドネシア料理では都内唯一の店として紹介されました。店内は、オークの家具を基調に赤をポイントにした明るく落ち着いた雰囲気。あたたかいおもてなしのできるお店です。とっておきのひとときを過ごしにいらしてください。
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