作り方
- 1
ほうれん草は1〜2分茹でみじん切り。
たまねぎ、にんにく、しょうがもみじん切り。 - 2
フライパンを中火で熱し、ひき肉、たまねぎ、にんにく、しょうがを炒める。
- 3
火が通ったら弱火にしてカレー粉を加え、香りが出るまで炒める。
- 4
Aとカレールーを入れ、焦がさないようにかき混ぜながら10分ほど煮て、最後にほうれん草を加えてさっと煮る。
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