ゼラチンで固める☆簡単!ゴーヤ豆腐

hana*kana @cook_40155365
ゴーヤチャンプル以外に豆腐として食べるのはいかが?
ゼラチンを使用するので、コツとかはいりません☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたけど、いつもゴーヤチャンプルで飽きたため。
ゼラチンで固める☆簡単!ゴーヤ豆腐
ゴーヤチャンプル以外に豆腐として食べるのはいかが?
ゼラチンを使用するので、コツとかはいりません☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたけど、いつもゴーヤチャンプルで飽きたため。
作り方
- 1
ゴーヤのワタと種をスプーンで除き、すりおろす。
- 2
すりおろしたゴーヤ、豆乳、めんつゆを混ぜる。
- 3
ゼラチンを水に入れ、レンジ500w30秒かける。
- 4
3の溶かしたゼラチン液を2にくわえ、均一に混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やし固めるだけ☆
コツ・ポイント
めんつゆを豆腐自体に混ぜてますが、お好みでめんつゆをかけて召し上がってください☆
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