Tomates en conserva 🍅🍅🍅

Cecilia
Cecilia @kenita1964
Santiago - Chile

Esta preparación es muy entretenida y nos prepara para los días de invierno. Es maravilloso hacer una pizza 🍕 o unos ricos fideos y acompañarlos con esta preparación. Es una receta que aprendí de mi Tia María, por tanto es como tradición familiar, estoy feliz de compartirla con ustedes.

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Ingredientes

  1. 4 kilostomates (perita o para salsa)
  2. a gustoAlbahaca
  3. a gustoAjo
  4. Frascoslimpios, con tapa rosca
  5. Papel de diario
  6. 1olla grande

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los tomates 🍅, para sacar solamente la piel del tomate 🍅 pasarlos por agua caliente y la piel sale solita. Juntar todo los ingredientes necesarios.

  2. 2

    Cuando ya tengan todo listo, picar los tomates o partirlos por la mitad.

  3. 3

    A los picados añadir ajo picado finito o entero según su gusto.

  4. 4

    Comenzar a llenar los frascos o botellas que tengan.

  5. 5

    Cuando ya los tengan listos poner la tapa lo más apretada posible y envolverlos en papel de diario.

  6. 6

    Cuando estén todos envueltos colocarlos en la olla y hervir al menos una hora desde que inicia el hervor.

  7. 7

    Dejar enfriar en la olla y sacarlos cuando estén fríos. (puede ser al día siguiente)

  8. 8

    Espero que puedan disfrutar de estas salsas caseras.

Reacciones

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Comentarios (4)

Angélica Ortiz Pinilla
Angélica Ortiz Pinilla @ange_ortiz_pinilla
Te comento que no los saboricé, solo tomates.... así no me limito en el uso ...

Escrita por

Cecilia
Cecilia @kenita1964
Santiago - Chile
Con mis recetas podrán disfrutar un poquito del amor que se transfiere en cada bocado. No encontrarán recetas con carnes solamente la pasión por preparar todo con distintos tipos de verduras y hortalizas, para acompañar, como plato de fondo y disfrutar solo o en familia.Espero les guste. Escríbanos como les quedan a ustedes y si son de su gusto.Que disfruten, buena fortuna a todos. 🍀🍀🍀
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