シャウエッセンとアスパラの炒め
xiatian @cook_40241246
手を掛けずにボリュームのある1品が欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
レシピを載せるつもりは無かったのですが美味しそうに出来たので載せました。なので調理途中の写真がありません。済みません。
シャウエッセンとアスパラの炒め
手を掛けずにボリュームのある1品が欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
レシピを載せるつもりは無かったのですが美味しそうに出来たので載せました。なので調理途中の写真がありません。済みません。
作り方
- 1
シャウエッセンを斜めに切ります。（1本を2カット3分割）アスパラも同じく斜め切りします。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れシャウエッセンを入れて炒め、軽く胡椒をして炒めます。
- 3
シャウエッセンの皮がめくれてきたら、アスパラを入れて塩を1摘み加えて更に炒めます。アスパラの色が変わったら出来上がりです
コツ・ポイント
アスパラを炒め過ぎないこととアスパラを入れてから塩を入れるので色が綺麗に出ます。ソーセージは細かく切り過ぎない事で食べごたえを残します。
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