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しいたけとアスパラの醤油炒め
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しいたけとアスパラの醤油炒め-レシピのメイン写真

しいたけとアスパラの醤油炒め

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

もう1品欲しい時に、簡単に作れる副菜です。冷蔵庫で3日ほど日持ちしますので、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

もう1品欲しい時に、簡単に作れる副菜です。冷蔵庫で3日ほど日持ちしますので、お弁当にも最適です。
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しいたけとアスパラの醤油炒め

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

もう1品欲しい時に、簡単に作れる副菜です。冷蔵庫で3日ほど日持ちしますので、お弁当にも最適です。
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材料

2人前
  • しいたけ 6個
  • アスパラ 5本
  • サラダ油 大さじ2杯
  • ★おろしにんにく 小さじ1杯
  • ★醤油 大さじ1杯
  • ★酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    アスパラは根本を切り落とし、4cmほど薄く根元側の皮をむき取る。

  2. 2

    しいたけの軸を切り落とし、笠の部分を薄切りする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、アスパラとしいたけを中火で炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、★の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒める。

  5. 5

    【PR】家にある食材だけを使って作れる料理アプリ!アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

    • しいたけとアスパラの醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

しいたけんの軸の部分を使う場合は、薄切りにしていただくと美味しくいただけます。

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/03/05 03:16に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ アスパラ 酒

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