作り方
- 1
ボールに砂糖と卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 2
野菜水切り用のザルで濾しながら型に流し入れる。
- 3
オープンパンに型を置きお湯を500cc程入れる。
- 4
160度で80分焼けば完成です。
コツ・ポイント
カラメル入れません。砂糖から美味しいおつゆが出てくるので。
カラメルが欲しい場合は上に砂糖を掛けてバーナーで焼けば、カラメリゼが出来ます。
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