ぽん酢でさっぱり☆ヘルシーな豚バラ巻き
chiima♡ @cook_40253854
野菜たっぷりで、豚バラでもヘルシーに食べられます♡
もやしで節約♬ボリュームup♬
ぽん酢で味付けも簡単～(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
肉巻きは甘辛などこってり味にすることが多かったので、たまにはさっぱり食べたいなぁと思い冷蔵庫にある材料で考えてみました❁
ぽん酢でさっぱり☆ヘルシーな豚バラ巻き
野菜たっぷりで、豚バラでもヘルシーに食べられます♡
もやしで節約♬ボリュームup♬
ぽん酢で味付けも簡単～(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
肉巻きは甘辛などこってり味にすることが多かったので、たまにはさっぱり食べたいなぁと思い冷蔵庫にある材料で考えてみました❁
作り方
- 1
水菜を長さ5cmくらいに切って、洗ったもやしと一緒にザルにあけて水気を切っておく(混ぜちゃいます)
- 2
大根をおろす。
小さめのボールにザルを乗せてキッチンペーパーを敷き、おろした大根を入れてしばらく置き水気を切る。 - 3
豚バラ肉を1枚ずつ広げてもやしと水菜を適量乗せて巻く。
焼くとしんなりするので、少し多めがおすすめ☆ - 4
塩こしょう(分量外)を振り、ごま油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして乗せて満遍なく焼く。
-
- 5
焼けたらお皿に盛り付けて、大根おろしをキッチンペーパーのまま好みの水加減に絞って乗せる。
- 6
ぽん酢をお好きなだけかけたら、できあがり～♡
コツ・ポイント
野菜が抜けないように、少しギュッと巻いてください♪
大根おろしを絞る時は優しーくね♡水分絞りすぎない方が私は好きです(o´艸`)
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