簡単♪人参の炊き込みご飯

kahoppesan
kahoppesan @cook_40112404

すりおろした人参と赤ワインを入れて炊きます。塩こんぶと青ネギでアクセントをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
残っていた赤ワインを入れてご飯を炊きました。

簡単♪人参の炊き込みご飯

すりおろした人参と赤ワインを入れて炊きます。塩こんぶと青ネギでアクセントをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
残っていた赤ワインを入れてご飯を炊きました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 人参 1本
  3. 赤ワイン 大さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. 塩こんぶ 適量
  6. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。

  2. 2

    米をとぎ、炊飯器へ。赤ワイン、塩を入れる。

  3. 3

    2合の水加減にセットし、すりおろした人参を入れ、スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜる。茶碗に盛り、青ネギと塩こんぶをのせる。

コツ・ポイント

人参はみじん切りでもよいです。すりおろした時に汁が出ますが、汁も一緒に入れてしまいます。炊く時の塩は少なめにしています。

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kahoppesan
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はじめまして。皆様の素敵なレシピにお世話になり、新しい発見もあり、美味しく楽しく食べることができ、感謝しています♡よろしくお願いします。レポをいただくのも嬉しいです。ありがとうございます。
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