なめことネギのおじや♪
食欲がない時や、胃腸が疲れてる時に。身体に優しいおじやです。
このレシピの生い立ち
お腹がゆるくて…でも、お腹が空いて…
作り方
- 1
鍋に水を入れて、ご飯をいれる。水はご飯の4倍くらい。だしの素、削り節を入れて中火でコトコト。
- 2
なめこの株を切り、なめこ1袋をばらしていれる。みりん、白だし、ゴマを入れて味をととのえる。
- 3
小ネギをかけて完成。私は一味をかけて食べます。ゴマのプチプチとした食感がいいですよ～
コツ・ポイント
下ろし大根を添えても美味しいよ。卵をとじても◎
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