簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ
KNT24 @cook_40151686
タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
夏の暑い日に冷えたビールと！
このレシピの生い立ち
ビールにあうピリ辛なサラダを食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスは出来るだけシンプルな塩味のやつを選びましょう。
簡単ピリ旨☆俺のメキシカンサラダ
タバスコのさわやかな辛味とパリパリのトルティーヤチップスがクセになるおつまみサラダです！
夏の暑い日に冷えたビールと！
このレシピの生い立ち
ビールにあうピリ辛なサラダを食べたくて作ってみました。トルティーヤチップスは出来るだけシンプルな塩味のやつを選びましょう。
作り方
- 1
レタスは洗って5mm幅くらいの細切り
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- 2
トマトは1cmくらいの角切り
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- 3
アボカドも1cm角の角切りにする
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- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で挽肉を炒め塩コショウをふる
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- 5
肉に色がついたら余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、トマトを加えてさっと炒める
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- 6
弱火にして☆の調味料を加えて2〜3分炒める
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- 7
サラダボウルにレタスを敷き、真ん中に炒めたお肉、周りにアボカドを並べ砕いたトルティーヤチップスを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
今回はトップバリュの「塩だけで味付けしたトルティアチップス」で作りました。
シンプルな味付けなのでサラダにちょうど良かったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19997671
