栄養たっぷり✨えびと香味野菜のうま塩炒め
ホッとごはん @cook_40149670
プリップリのえびとたっぷりの緑黄色野菜で食卓も身体もキレイに(*^^*)じゃじゃじゃっとすぐできます☆
このレシピの生い立ち
普通に家にある調味料で簡単に美味しく、栄養も◎
キレイなレシピです(*^^*)
栄養たっぷり✨えびと香味野菜のうま塩炒め
プリップリのえびとたっぷりの緑黄色野菜で食卓も身体もキレイに(*^^*)じゃじゃじゃっとすぐできます☆
このレシピの生い立ち
普通に家にある調味料で簡単に美味しく、栄養も◎
キレイなレシピです(*^^*)
作り方
- 1
ピーマン、パプリカ、玉ねぎは乱切りに。ニラは3cmほどのざく切り。
☆は合わせておく。 -
- 2
えびは殻をむいて背わたをとったら塩とお酒を揉み込みよく洗って片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱して海老を炒め一度取り出す
。 -
- 4
同じフライパンでニラ以外の野菜を炒める。
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- 5
火が通ったらニラと海老を合わせてあわせておいた☆を絡める。
-
- 6
器に持ったら完成。
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コツ・ポイント
海老に片栗粉をまぶしておくことで、味が絡みやすく美味しくなります。水分を中に閉じ込めてプリッとする効果もあるのでこの一手間がポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19997795
