キーマカレー!!!

クックDJXSJJ☆
クックDJXSJJ☆ @cook_40275854

適当にアレンジしてみて下さい。オススメの隠し味があったら教えて欲しいです。
このレシピの生い立ち
official髭男dismというバンドをやっております。タイ米を頂いたのでメンバーみんなで美味しく食べたいと思い作ってみました!カレーは適当に作ってもおいしくなるので好きです。

キーマカレー!!!

適当にアレンジしてみて下さい。オススメの隠し味があったら教えて欲しいです。
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official髭男dismというバンドをやっております。タイ米を頂いたのでメンバーみんなで美味しく食べたいと思い作ってみました!カレーは適当に作ってもおいしくなるので好きです。

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材料

4人〜6人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 3玉
  3. ピーマン 3個
  4. パプリカ(色違いがオススメ) 3個
  5. カレールゥ 6片
  6. カレー粉 大さじ4杯
  7. クミン 適量
  8. シナモン 適量
  9. チョコ(お好みで) 1片〜2片
  10. ウスターソース(お好みで) 小さじ1〜大さじ1
  11. オイスターソース(お好みで) 小さじ1〜大さじ1
  12. 卵(目玉焼きにします。お好みで) 人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカをお好みの大きさにみじん切りします。僕は大きめが好きです。

  2. 2

    油を少しだけ引いて、豚ひき肉を炒めます。少し赤みが残った状態でいいのでみじん切りにした野菜も入れちゃいます。

  3. 3

    だいたい火が通ったらカレー粉、クミン、シナモンを入れ炒めお水を200mlほど入れてふつふつさせます。

  4. 4

    カレールゥを刻んで混ぜ合わせたら出来上がり!!お好みでチョコやウスターソース、オイスターソースを入れてもgood!!

  5. 5

    目玉焼きを乗っけてもいいし、今回はタイ米を使用してみました!タイ米美味い!カレーとも目玉焼きとも相性バツグンっ!

コツ・ポイント

お好み食材達は味を見ながら整える感覚で入れてね。

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