簡単とろとろ☆里芋のチーズ焼き
mimioon @cook_40114523
とろとろな里芋とカリカリに焼けたチーズの相性バッチリ！とっても簡単♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな里芋でおつまみを作りたくて考えました☆
簡単とろとろ☆里芋のチーズ焼き
とろとろな里芋とカリカリに焼けたチーズの相性バッチリ！とっても簡単♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな里芋でおつまみを作りたくて考えました☆
作り方
- 1
里芋は皮付きのままよく洗い、ラップにくるんでレンジで加熱する(600Wで約2分半～3分)。
- 2
火傷をしないように気を付けながら、粗熱がとれた里芋の皮を剥く(手でするっと剥けます)。
- 3
ココットなど耐熱皿に里芋を入れ、塩をふってスプーンで軽く潰す。マヨネーズ、黒胡椒も加えて混ぜ合わせる。
- 4
更にピザ用チーズをのせて、トースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です♪お好みでパセリをふってください。
- 5
出来立てが熱々とろとろ～で美味しいですよ(*^^*)
- 6
2016.12.15
話題入りしました！作ってくださった皆様、ありがとうございます♡ -
- 7
2019.12.15
2回目の話題入りをさせて頂きました！沢山の方に作って頂いてとても嬉しいです♡ありがとうございます！
コツ・ポイント
里芋を加熱した直後はとても熱いので、レンジから取り出す時はやけどに気を付けてください。
里芋は潰しすぎない方が美味しいです。
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