作り方
- 1
白菜は1㎝幅のざく切り、ねぎは3㎝の長さに切る。
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- 2
熱したフライパンに油を入れ白菜の芯.ねぎ.白菜の葉の順に入れ炒める。
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- 3
しんなりしたら塩.味の素で味付けして完成。
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コツ・ポイント
出来たてより冷めて味が馴染んだ方が美味しいです。
胡麻油を足せば中華風、一味や黒胡椒をかければピリッと大人の味に。アレンジ自在です。
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