なすびの肉巻きポテト
るつく @cook_40152703
味付けは焼肉のたれでも又は塩コショウのみで仕上げ大根おろしにぽん酢でも美味ですよ！
このレシピの生い立ち
お肉だけでなく夏野菜も食べてほしくて作ってみました。
なすびの肉巻きポテト
味付けは焼肉のたれでも又は塩コショウのみで仕上げ大根おろしにぽん酢でも美味ですよ！
このレシピの生い立ち
お肉だけでなく夏野菜も食べてほしくて作ってみました。
作り方
- 1
①なすびは厚さ５~７ミリに切る
②お皿にのせラップを軽くかける
③６００ワットレンジで約９０秒 -
- 2
④なすびのあら熱が取れたら薄切り肉と一緒に
ポテトを巻く
⑤塩コショウをする(少々) -
- 3
⑥油をひいてフライパン中火で焼く
焼き目がついたら焼肉のたれかけ弱火に
し蓋をして5０秒蒸し焼き
コツ・ポイント
なすびとお肉の厚みを同じにする。
お肉が薄い場合２枚にしてみるのも良いかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013125
