チョコチャンククッキー

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

シナモンが香る♪チョコのザクザク感を味わう美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのクッキーを見て食べたくなりました(〃ω〃)

チョコチャンククッキー

シナモンが香る♪チョコのザクザク感を味わう美味しいクッキーです!
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのクッキーを見て食べたくなりました(〃ω〃)

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材料

12枚分
  1. 薄力粉 70g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 20g
  4. 1個
  5. シナモンパウダー 2g
  6. 板チョコ(チョコチップでも可) 50g

作り方

  1. 1

    バターを室温で柔らかくする。(600W20秒でも可)

  2. 2

    バターを泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    砂糖とシナモンパウダーを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いて、少しずつ流し入れてよく混ぜる。

  5. 5

    170℃でオーブンを予熱する。

  6. 6

    薄力粉を振るい入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    板チョコを切る。

  8. 8

    粉っぽさが残っているうちに切ったチョコを入れてさっくり混ぜる。

  9. 9

    スプーンですくってダマのままクッキングシートをひいた天板に間隔をあけて乗せる。

  10. 10

    170℃で17~20分焼く。

コツ・ポイント

ザクザク感や、シナモンの香りを強めたい場合はお好みでどんどん入れてください!
焼き時間は早いほどしっとり、20分以上からはザクザククッキーを求める人用です!

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