作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り片栗粉を薄くまぶす。（適当でokです）
- 2
えのきは根元を切り落とし、食べやすいように軽くほぐしておく。
玉ねぎをくし切りに、焼き豆腐を食べやすい大きさに切る。 - 3
フライパンか鍋に油を敷き①の鶏肉を両面、軽く焼き色がつく程度に焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 4
☆と②のえのき・玉ねぎ・豆腐を加え煮る。
具材に火が通ったら完成♪ -
コツ・ポイント
具材はしらたきや椎茸、白菜など…冷蔵庫にある物でokです♡
すき焼き用の鍋で調理してそのまま食卓へ持っていってもgood♪♪
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