簡単！ツナとゴーヤのパスタ
XRR @cook_40167124
材料3つで簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外で初めてゴーヤを使った思い出の料理です。すごく食べやすくてゴーヤ初心者にもオススメです。
簡単！ツナとゴーヤのパスタ
材料3つで簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外で初めてゴーヤを使った思い出の料理です。すごく食べやすくてゴーヤ初心者にもオススメです。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り、2〜3mmの厚さに切る。
-
- 2
鍋に塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
- 3
パスタが茹で上がる1〜2分前にゴーヤを入れる。茹だったらザルに上げる。
-
- 4
温めたフライパンにツナをオイルごと入れる。
- 5
4に3を入れて合える。最後に塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
塩を入れてパスタを茹でている鍋にゴーヤを入れることで、下処理である塩もみや下ゆでをしなくても簡単に苦味を取ることができます。
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