ピーマン じゃが芋アーリオオーリオサラダ
クックMNNBJG☆ @cook_40142965
ピーマンとじゃが芋だけのシンプルサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかの沢山のピーマンと常備のじゃが芋で短時間、手間もかからないあと１品ができました。
ピーマン じゃが芋アーリオオーリオサラダ
ピーマンとじゃが芋だけのシンプルサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかの沢山のピーマンと常備のじゃが芋で短時間、手間もかからないあと１品ができました。
作り方
- 1
ピーマンは細切り、メークインは３㎜くらいの拍子木切り。
- 2
ピーマンとメークイン別々にレンジで８００㍗で各々３～４分。
- 3
少し歯応えが残るくらいですが、お好みの固さで。
- 4
温かいうちに塩、コショウして、酢とオリーブオイルもいれて、軽くまぜる。
- 5
全体に味が馴染んだら、アーリオオーリオドレッシングを混ぜて出来上り。
コツ・ポイント
野菜が柔らかい方が好きな方は、レンジの時間は少し長目でも良いと思いますが、ときどき様子を見ながら。芋は男爵でもメークインでもOKですが、メークインは崩れにくいですね。
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