簡単＊エノキとキムチでエノキムチ＊常備菜

まま01
まま01 @cook_40150644

エノキが安い時に作っておけば、おかずが1品増えますよ♡
楽チンに作れるので、スキマ時間に作っておけます！

このレシピの生い立ち
なめ茸美味しいけど、飽きるなーと思ったのでアレンジしてみました！

簡単＊エノキとキムチでエノキムチ＊常備菜

マイクック☆'s cooksnap of when they made 簡単＊エノキとキムチでエノキムチ＊常備菜.
☆れいちぇる's cooksnap of when they made 簡単＊エノキとキムチでエノキムチ＊常備菜.
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エノキが安い時に作っておけば、おかずが1品増えますよ♡
楽チンに作れるので、スキマ時間に作っておけます！

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材料

エノキ1パック分
  1. エノキ 1パック
  2. 白菜キムチ(刻み) 適量
  3. 調理酒 大さじ1程度
  4. お好みで、ごま油、ラー油 適量

作り方

  1. 1

    レシピID18933325の1～6までの工程まで行ったら、

  2. 2

    粗熱が取れるまで放置して

  3. 3

    粗熱がとれたら、そこに刻んだキムチを適量。
    私はエノキ3:キムチ2くらいの割合にしましたがお好みで好きなだけどうぞー。

  4. 4

    混ぜ混ぜ～

  5. 5

    お好みで、ごま油少しをかけて、混ぜて出来上がり！

    仕上げにかけるのは、他にも
    ごま油＋ラー油、
    ラー油だけ でも♡

コツ・ポイント

全くありません！
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得意なのは、厚焼き玉子♡常備菜や冷凍できるもの、あと厚焼き玉子をつくってます！^ ^
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