しみしみ鶏大根
ビージョイグループ @cook_40098947
お鍋に材料入れたら放っておくだけ!
手羽元はほろほろ大根はしみしみのホッコリ煮物がほら完成♪
このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。
しみしみ鶏大根
お鍋に材料入れたら放っておくだけ!
手羽元はほろほろ大根はしみしみのホッコリ煮物がほら完成♪
このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。
作り方
- 1
✌今回使用した鶏肉はこちら✌
ビージョイが指定農場にて、生産から加工まで一元管理している「松山どり」です! -
- 2
まずは、大根を1㎝幅のいちょう切りにします。
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- 3
お鍋に大根・手羽元・□を入れ、中火で約15分煮ます。
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- 4
灰汁を取り、●の調味料を加えたら、落とし蓋をして弱火で約15分煮ます。
(写真はクッキングシートで落し蓋をしています) -
- 5
火を止め、少し休ませれば完成!
お好みでネギをふってお召し上がりください♡ -
コツ・ポイント
・鍋の火を止めてから、しばらく休ませておく事がポイントです。冷める時に具材に味がしみ込みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20036140
