〖ネギ葱ワカメのお味噌汁〗

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

Wねぎを煮込んだ甘くとろけるお味噌汁です
定番の油揚げとワカメも入れて具沢山にします
このレシピの生い立ち
必ず野菜室にありながらよく残ってしまうものです 汁に入れると美味しく消費もすぐ出来るのでよく作ります

〖ネギ葱ワカメのお味噌汁〗

Wねぎを煮込んだ甘くとろけるお味噌汁です
定番の油揚げとワカメも入れて具沢山にします
このレシピの生い立ち
必ず野菜室にありながらよく残ってしまうものです 汁に入れると美味しく消費もすぐ出来るのでよく作ります

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材料

2人分
  1. 玉葱 大1/4個
  2. 長葱 2/3本
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 乾燥ワカメ 小さじ1
  5. 450~500ml
  6. 和風だしの素 小さじ2/3
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    長葱は粗みじん切り叉は斜め薄切りに*お好みで*
    玉葱は薄切りにします
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし食べやすく切ります

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてだしの素を入れ、①を入れて柔らかくなるまで煮ます (湯が少なくなっていたら足して下さい)

  3. 3

    ワカメを加えたら火を止めて味噌を溶き入れたら出来上がりです

コツ・ポイント

私は玉葱も長葱もくたっとするまで煮込むのが好きですがお好みで仕上げて下さい
お出汁の濃さ、味噌の量はご家庭の味でお願いします

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まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),3人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403 に変更 
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