作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ベーコンは細かくきざんでおく。
- 2
お鍋に1の具材とブイヨンをいれ、具材がひたひたになるくらいのお水を入れる。
- 3
蓋をして中火で煮込み、煮たったら弱火にしてローリエの葉をちぎりいれて更に2～3分煮込んで香りをつける。
- 4
ローリエの香りがついたら、ローリエの葉は全て取り出す。
コツ・ポイント
ローリエ/鎮静作用、消化促進の効果が期待できます♪
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