レンジ無しでもふっくら♪ご飯のあたため方
のり子のおかず♪ @cook_40094586
突然レンジが壊れた‼️
いろいろ試してこのあたため方になりました。
レンジより美味しく出来ますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
朝突然レンジが動かない。冷やご飯しかない。
その時蒸せばいいと思いつき、あたためましたが、一度目は若干失敗～改良して上手に出来たのでレシピにしました。
レンジ無しでもふっくら♪ご飯のあたため方
突然レンジが壊れた‼️
いろいろ試してこのあたため方になりました。
レンジより美味しく出来ますよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
朝突然レンジが動かない。冷やご飯しかない。
その時蒸せばいいと思いつき、あたためましたが、一度目は若干失敗～改良して上手に出来たのでレシピにしました。
作り方
- 1
蒸し台はこちらを使いました。
100均でも売っているようです。 -
- 2
フライパンに水を入れ、蒸し台を広げます。
水の量は､蒸し台の下までです。
蓋をして沸騰させます。 - 3
冷やご飯をクッキングシートの上に、平らになるように広げ乗せます。
蒸し台の真ん中に棒があるので、２つに分けてください。 - 4
蒸気で火傷しないように気をつけて、蒸し台に作り方3を乗せます。
- 5
フライパンと蓋の間に、ふきんorキッチンペーパーを挟み、蓋をして10～15分蒸します。
- 6
途中水がなくなり空焚きしないように、その場合はお湯を足して蒸してください。
- 7
熱々ふっくらご飯を茶碗に盛り、召し上がってください。
コツ・ポイント
冷凍したご飯は、冷蔵庫で解凍してから蒸します。
蓋につく水滴が落ちないように、ふきんorキッチンペーパーを蓋の間に挟んで蒸します。
火に近いと危険なので、垂れ下がらないように十分気をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045575
