ピーマンとニンジンのきんぴら

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

彩りのきれいなきんぴらで子供達も大好きです
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたピーマンが
たくさんあったので作って見ました
ご飯が進む一品になりました
お弁当のオカズにもいいと思います

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材料

4人分
  1. ニンジン 2/1本
  2. ピーマン 3個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. サラダ油 少々
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. ゴマ 少々
  7. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんを千切りにします

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいてピーマンとニンジンを炒めます、砂糖とめんつゆで味付けを

  3. 3

    ピーマンとにんじんがしんなりしたらゴマ油を回しかけ
    ゴマをまぶしたら完成です

コツ・ポイント

味付けに麺つゆを使うと旨味があって美味しいです

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レシピ作者

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
に公開
3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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