キャベツとツナのあっさり煮

管理栄養士⌘マリ @cook_40250787
キャベツや玉ねぎの甘みにツナの旨味が絡んで美味しい。あっさりした塩味で胃にも優しいお料理です。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。
キャベツとツナのあっさり煮
キャベツや玉ねぎの甘みにツナの旨味が絡んで美味しい。あっさりした塩味で胃にも優しいお料理です。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。人参は短冊切りに、玉ねぎは約0.5〜1cm幅にスライスする。
- 2
鍋に工程1の野菜と軽く油を切ったツナ缶を入れ、水と粉末だしを入れて火にかける。
- 3
鍋が沸騰したら調味料を全て加えて約10〜15分程煮る。
- 4
野菜がお好みの硬さになったら、器に盛り付けて完成です。
- 5
こんな組み合わせで食べると栄養バランスがいいですよ。
ご飯+ホッケの塩焼き+紫玉ねぎとカニカマの和風サラダ
コツ・ポイント
ツナ缶は水煮缶使用の場合は汁ごと加えて下さい。
材料を切って調味料を加えれば1つの鍋で作れる、手軽に野菜がたっぷり摂れるレシピです。
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