高圧力鍋でふろふき大根 超簡単バージョン
つぶあんMHFZ @cook_40107084
もはやふろふき大根なのか？手抜き過ぎて・・・( *´艸｀)でも美味しかったの。これでいいじゃん❗ﾟ+(人・∀・*)+｡♪
このレシピの生い立ち
具合が悪いときに簡単に作りたくて。というか、考えられなくてこれでいいやって作ってみたら、本当にこれでよかった( *´艸｀)十分おかずになりました。
高圧力鍋でふろふき大根 超簡単バージョン
もはやふろふき大根なのか？手抜き過ぎて・・・( *´艸｀)でも美味しかったの。これでいいじゃん❗ﾟ+(人・∀・*)+｡♪
このレシピの生い立ち
具合が悪いときに簡単に作りたくて。というか、考えられなくてこれでいいやって作ってみたら、本当にこれでよかった( *´艸｀)十分おかずになりました。
作り方
- 1
大根を好みの大きさに切ります
- 2
鍋にいれ、だし汁をかぶるくらいに入れたら火にかけます
- 3
しゅーっとなったら弱火にして数分。（大根の大きさと使う圧力鍋によります）
- 4
水道水で急減圧してピンが下がれば出来上がり。
- 5
まだ固ければ少し火にかけて煮てあげます。
次回から時間に余裕があれば水をかけずに自然放置で減圧するか、加圧時間を増やす - 6
味噌は市販のものを使ってもいいし、こちらを参考にしていただいても。ＩＤ:17916755
- 7
もちろん残ったつゆは味噌汁に転用下さい❗美味しいですよ❤
コツ・ポイント
だし汁はインスタントで十分です❗コンソメや鶏ガラスープのもとでも洋風になって美味しいですよ❤みそだれはお好みで✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055186
