作り方
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ボウルにとろろ・卵・ひきわり納豆・麺つゆを入れ泡立つ位までかき混ぜます。
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- 2
こんな感じ。
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- 3
お蕎麦をたっぷりの水で茹でる。（温かく食べる時の茹で時間で大丈夫です）
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- 4
茹で上がったら水又はお湯で麺を洗い器に盛り⑵を入れ刻みネギを添えれば出来上がり(^.^)
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コツ・ポイント
お好みで、茹でたお蕎麦を洗う時に温かく食べたい時はお湯で流し冷たく食べたい時は冷水で締めると美味しいですよ。
ひきわり納豆の方が食べやすかったです。
和がらしや山葵を添えるとまた一段と美味しくなりますよ♬
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