*夏のもう一品* ピーマンのトマト詰め

利休ル
利休ル @cook_40110012

*話題入り感謝*
塩の甘味と黒胡椒の風味が、トマトのジューシーさを引き立てます。
食欲のない夏のもう一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
夏野菜を使用した、簡単な夏バテ防止の一品が欲しくて。

*夏のもう一品* ピーマンのトマト詰め

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塩の甘味と黒胡椒の風味が、トマトのジューシーさを引き立てます。
食欲のない夏のもう一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
夏野菜を使用した、簡単な夏バテ防止の一品が欲しくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2つ
  2. トマト 中玉1つ
  3. 溶けるチーズ 適量
  4. 一つまみ
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。

  2. 2

    オーブントースターまたはグリルでお好み加減に火を通す。
    しゃっきりした食感を残したい方は、省略しても構いません。

  3. 3

    トマトをサイコロ型に切り、溶けるチーズ・塩一つまみと合わせておく。
    今回はピーマン2つに対し、中玉トマト1つを使用。

  4. 4

    先ほどのピーマンにトマトを詰め、お好みで黒胡椒を振る。

  5. 5

    トースターやグリルで加熱する。 チーズが溶けたら出来上がりです。

  6. 6

    2015/08/03,
    2018/08/10
    クックパッドニュースに掲載されました!
    ❀✿ ❀✿ ❀✿ ❀✿

  7. 7

    ◇皆様のアレンジ◇
    基本材料を少し変化させ、より作りやすく・お洒落にして下さいました!

  8. 8

    ✿パプリカ
    大きくて詰めやすく
    ✿プチトマト
    切る工程をお手軽に!

  9. 9

    ✿花柄に並べて
    メイン料理にも
    ✿カイワレを乗せて
    見た目も華やか!

  10. 10

    ◇皆様のアレンジ◇
    材料を1つ加えることで、バリエーション豊かにアレンジして下さいました!

  11. 11

    ✿玉ねぎ
    キリリと大人味に
    ✿しめじ
    食感をプラス
    ✿ベーコン
    コクと塩味を上乗せ!

  12. 12

    ✿お豆腐
    ボリュームup!
    ✿茄子
    よりヘルシーに
    ✿ツナ
    旨味増加✧*。

  13. 13

    ✿ウィンナー
    よりジューシーに
    ✿小魚
    食感のアクセントに
    ✿カニカマ
    風味豊か!

コツ・ポイント

* ひとつまみの塩が味を引き締めるポイント!
* 大人向けには黒胡椒を多めに、お子さま向けにはチーズを多めにすると喜ばれます。
* ピーマンは、火を通す方がしんなりとトマトと馴染み、香りも立ちます。ただ面倒な時は省略しちゃいましょうね。

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