サラダ油のミルキーマフィン♡
まろん1997 @cook_40128244
サラダ油でふんわり、牛乳とスキムミルクでミルキーなヘルシーマフィンです！綺麗に膨れてアレンジを楽しめます( ˆoˆ )♪
このレシピの生い立ち
バターを使うのは体に良くないけど油を使わないと美味しくできないですよね....油を控えめな美味しいマフィンが食べたい！！そんな思いから作りました。「 ふんわり しっとり ミルキー 」で美味しいマフィンです( ¯﹀¯ )♩
サラダ油のミルキーマフィン♡
サラダ油でふんわり、牛乳とスキムミルクでミルキーなヘルシーマフィンです！綺麗に膨れてアレンジを楽しめます( ˆoˆ )♪
このレシピの生い立ち
バターを使うのは体に良くないけど油を使わないと美味しくできないですよね....油を控えめな美味しいマフィンが食べたい！！そんな思いから作りました。「 ふんわり しっとり ミルキー 」で美味しいマフィンです( ¯﹀¯ )♩
作り方
- 1
薄力粉とBPを合わせてふるっておく。ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えてよく混ぜる。（泡立てない）
- 2
牛乳もスキムミルクも加えてよく混ぜる。粉類を加えてダマにならないように混ぜる。（ここまでずっと泡立て器でOK！）
- 3
型に油を塗る必要があれば塗って、生地をスプーンを使い、8分～9分まで入れて下さい。トッピングはこの時に！
- 4
190度に予熱したオーブンで15分〜25分焼く。★オーブンの中に陶器のお皿に水をはったものを一緒に入れる。（鉄板の下）
- 5
※写真はココアとマーブルで、板チョコトッピングです♡生地を少しだけ残してココアパウダーと牛乳を足して型の中で混ぜました！
コツ・ポイント
★ダマをなるべく作らない！
★オーブンの中に陶器のお皿に入れた水！
（しっとりふんわり膨らみます。）
※オリーブオイルだとさらに健康的✨
チョコやゴマ、ナッツ、抹茶、全粒粉、カボチャなど
アレンジは無限です（笑）
似たレシピ
-
ミルキー♡おからマフィン（黒糖） ミルキー♡おからマフィン（黒糖）
スキムミルクでミルキー♡黒糖で濃厚！おからと豆乳でヘルシー★☆ちょっと贅沢ふわふわ美味しいマフィンです(*´˘`*)♡
-
-
アレンジ自在☆サラダ油で簡単マフィン アレンジ自在☆サラダ油で簡単マフィン
サラダ油で作る超簡単なマフィン。トッピングを変えればアレンジ自在、色んなマフィンが楽しめます(^o^)
-
-
スキムミルクマフィン スキムミルクマフィン
スキムミルクをいれた『蒸しパン』のような食感のマフィンです。砂糖を控えていますがスキムミルクの甘さがでているので噛み締めるとじわっと甘みがでてきます。懐かしい甘さ＆味のマフィンに仕上がりました。
-
-
-
いちごミルクマフィン いちごミルクマフィン
今年つくったいちごのジャムとスキムミルクを使用してマフィンにしました☆ 焼きたてはいちごとミルクのにおいがいっぱいですよ♪ スキムミルクでカルシウムも補給してくださいね☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059128
