簡単!ヨーグルトでキャロットラペ☆

mog☆mog @cook_40110475
ヨーグルトの爽やかな酸味と人参の美味しいサラダ☆オリーブオイルを使わないのでヘルシー♪でもヨーグルトでコクもUP☆
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペをサンドイッチにしたくて、水分が出ないようにアレンジしました!
人参の大量消費にも♪
簡単!ヨーグルトでキャロットラペ☆
ヨーグルトの爽やかな酸味と人参の美味しいサラダ☆オリーブオイルを使わないのでヘルシー♪でもヨーグルトでコクもUP☆
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペをサンドイッチにしたくて、水分が出ないようにアレンジしました!
人参の大量消費にも♪
作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、上面もキッチンペーパーで覆って冷蔵庫で15〜20分水切りする。
- 2
人参は皮をむいて5〜6㎝の千切りにして、塩を加えてかるく馴染ませます。
- 3
4、5分置いてしんなりしてきたら、手でよくもみ込んで、水気を絞って別のボールへ。
- 4
水切りしたヨーグルトとレモン汁を加えてよく混ぜ、胡椒と塩(分量外)で味を調えて完成☆
コツ・ポイント
胡椒は粗挽きの方がアクセントになってお勧めです!サンドイッチのメイン具材に、お肉などの付け合わせにもピッタリ♪♪
3、4日で食べ切るようにしてくださいね(^-^)
似たレシピ
-
塩ヨーグルトでキャロットラペ(もどき) 塩ヨーグルトでキャロットラペ(もどき)
フレンチのにんじんサラダ キャロットラペをID: 19078205 でも使った、塩ヨーグルトで作ってみました。ヘルシー。みーさん55
-
-
-
-
-
☆簡単常備デリ☆キャロットラペ☆ ☆簡単常備デリ☆キャロットラペ☆
にんじんをしりしり細長くすりおろしてレモン汁とオリーブオイルで仕上げたキャロットラペ。簡単DELIの完成です。 emiko_0311 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064555