優し〜いかぼちゃの煮物☆
mas☆ @cook_40264920
かぼちゃの甘さを活かした煮物です☆
もう一品欲しい時にササっと作れます！
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい味つけを考えながら作りました。
優し〜いかぼちゃの煮物☆
かぼちゃの甘さを活かした煮物です☆
もう一品欲しい時にササっと作れます！
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい味つけを考えながら作りました。
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、皮をところどころ削いで、食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋に油を入れ、生姜チューブ、挽肉を入れて少し炒める。
＊油ハネ注意！ - 3
2にかぼちゃを入れて一緒に炒める。
- 4
3に、かぼちゃがかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。
- 5
沸騰したら、砂糖・みりんを入れ、落し蓋をして5分煮る。
- 6
5に醤油を入れて煮る。
水気が少なくなれば出来上がり！
コツ・ポイント
醤油より砂糖・みりんを先に入れて煮ることです！
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