あと一品！キャベツとアスパラを塩昆布で
yumikoy @cook_40050275
キャベツとアスパラでささっと出来る、もう一品欲しいときにオススメです
このレシピの生い立ち
塩昆布とごま油、最高の組み合わせアスパラに使えないかなぁと思って
あと一品！キャベツとアスパラを塩昆布で
キャベツとアスパラでささっと出来る、もう一品欲しいときにオススメです
このレシピの生い立ち
塩昆布とごま油、最高の組み合わせアスパラに使えないかなぁと思って
作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分を折り、ピーラーで皮を剥く。5センチくらいの長さで斜めに切る。
- 2
キャベツは硬い芯の部分を取り除き、３センチくらいのざく切りにする。
- 3
鍋に湯を沸かして、塩をひとつまみ入れアスパラを茹でる。茹で上がる直前にキャベツを入れる。ザルに上げて流水で冷やしておく
- 4
お皿にキャベツ、アスパラを盛り付け、塩昆布を載せる。ごま油、白ごまを振って出来上がり！
コツ・ポイント
アスパラは根元の皮が硬いので、パキッと折ったら、
5センチほどピーラーで剥いてください。茹で加減はお好みで大丈夫です。モリモリいけちゃいますよ
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