生クリーム消費☆ワンボウルカップケーキ

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

ふわふわしっとり!!!バターなしでも、生クリーム使用でコクのある美味しさ♪
このレシピの生い立ち
フロランタンを作ったら生クリームが余ってしまったので、消費レシピ考えました^ ^

生クリーム消費☆ワンボウルカップケーキ

ふわふわしっとり!!!バターなしでも、生クリーム使用でコクのある美味しさ♪
このレシピの生い立ち
フロランタンを作ったら生クリームが余ってしまったので、消費レシピ考えました^ ^

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材料

マフィンカップ 4個分
  1. ★ドルチェ(北海道産菓子用小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. ★シナモン お好みで
  4. ☆卵(M玉) 1個(約50g)
  5. 生クリーム 80g
  6. 牛乳 20g
  7. ☆砂糖 50g
  8. レーズンバナナ(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    準備
    ★の粉類を合わせてふるっておく。
    シナモンはお好みで。なくてもOK。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れ、均一に混ぜ合わせ、ふるった粉類(★)を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    マフィンカップに6等分し、レーズン、バナナをトッピングする。写真はシリコンカップ+グラシン使用。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

甘さを控えたい場合は、お好み砂糖を減らして下さい。

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今日つくる
パン星人☆ありさ
に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です(2021.01.19)
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