豚しゃぶベジヌードルスープ
味の素KKコンソメ @cook_40141799
ベジヌードルをピーラーで簡単に作った具沢山スープ♪麺のように仕立てた野菜を一緒に食べればお腹も大満足な一汁食！
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
豚しゃぶベジヌードルスープ
ベジヌードルをピーラーで簡単に作った具沢山スープ♪麺のように仕立てた野菜を一緒に食べればお腹も大満足な一汁食！
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
作り方
- 1
今回は「味の素KKコンソメ」顆粒タイプを使った簡単「スープ野菜」メニューを紹介します☆
-
- 2
長ねぎは縦6分割くらいに細長く切る。えのきだけは石づきを落とし、手でほぐす。
-
- 3
大根とにんじんは皮ごとピーラーで薄切りにする。
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- 4
鍋に【A】、<2>、<3>入れて火にかける。
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- 5
沸騰したところに豚肉を加え、野菜と豚肉に火が通ったら火を止める。
-
- 6
器に盛り、オリーブオイルをまわしかける。
コツ・ポイント
これ一杯で、ちゃんとごはん。一汁食。https://cookpad.wasmer.app/ct/182882
ピーラーは向きを変えながらスライスするとまんべんなく野菜を使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077533
