＊サーモン(鮭)のバター蒸し＊
★ちぃ★ @cook_40154589
サーモン(鮭)好きの人に、お手軽メニユーです
(о´∀`о) 焼き鮭もありだけど、蒸しもありの一品ですね♪
このレシピの生い立ち
若夫婦は、焼き鮭より…蒸す方が好きみたいなので。うちは、サーモン(鮭)は蒸してます。
＊サーモン(鮭)のバター蒸し＊
サーモン(鮭)好きの人に、お手軽メニユーです
(о´∀`о) 焼き鮭もありだけど、蒸しもありの一品ですね♪
このレシピの生い立ち
若夫婦は、焼き鮭より…蒸す方が好きみたいなので。うちは、サーモン(鮭)は蒸してます。
作り方
- 1
玉葱は薄くスライスして、しめじは下を切って洗っておく。
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- 2
アルミホイルを、サーモンを包めるぐらい切って。その上に、サーモンを置く。
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- 3
サーモンを置いたら、適量の塩コショウ→
玉葱→塩コショウ→しめじ→塩コショウ→バターの順番で置いて包みます。 -
- 4
★の調味料は、お好みでどうぞ。
- 5
フライパンにキレイに並べて、水200ccゆっくり入れます。(これは、お弁当用も入ってるので４個あります。)
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- 6
フライパンの中に入れた水が、グツグツなったら蓋をします。この時は、時間があれば弱火でどうぞ。ない方は中火でどうぞ。
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- 7
弱火で10分蒸して。１個少し開いて、玉葱とかが蒸せてるから確認です。もー少しかな？思われるなら、後3分ぐらい蒸します。
- 8
今回は、合計13分ぐらい蒸しましたが。これで、完成♪
-
コツ・ポイント
コツ、ポイントは何にもないかな？笑
私が、バジル＆ガーリック好きなので…
私だけ、入れて蒸してます。笑
塩コショウは、お好みの適量で大丈夫ですよ。
ガーリックパウダーではなく、ニンニクのスライスでも大丈夫です(#^.^#)
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