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生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁
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生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁-レシピのメイン写真

生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁

MARIMO
MARIMO @cook_97911499

冷蔵庫　残り物　ダイエット　野菜たくさん
子どもたちにも　高タンパク　おかずになる
健康的　先に炒める　生姜　ぽかぽか
風邪予防

冷蔵庫　残り物　ダイエット　野菜たくさん
子どもたちにも　高タンパク　おかずになる
健康的　先に炒める　生姜　ぽかぽか
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冷蔵庫　残り物　ダイエット　野菜たくさん
子どもたちにも　高タンパク　おかずになる
健康的　先に炒める　生姜　ぽかぽか
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材料

5人分
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. じゃがいも 1個
  4. 大根 1/3本
  5. もめん厚揚げ 2枚
  6. 鶏もも肉 1枚
  7. 油 少々
  8. 生姜 少々
  9. にんにく 少々
  10. ダシ 1袋
  11. 味噌 適量
  12. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜と鶏もも肉は小さめに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、鶏もも肉を塩コショウ・生姜・にんにくで炒める。

  3. 3

    野菜と厚揚げを加えてさらに炒める。

  4. 4

    水とダシを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

    • 生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁作り方4写真
    • 生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁作り方4写真
  5. 5

    味噌を溶き入れ、味を調える。

    • 生姜でポカポカ野菜たっぷりとり汁作り方5写真

コツ・ポイント

先に鍋に油を入れて鶏むねを塩コショウ、生姜にんにくで炒めること。
小さい子がいるのでお肉と野菜は気持ち小さめに切っています。メインのおかずになるようなスープ。

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MARIMO
MARIMO @cook_97911499
2025/07/16 05:39に公開
1歳（男）、3歳（男）、4歳（男）の年子を育てています。子供がたくさん食べてくれる時短で美味しいものを作りたい夫婦で料理（食べる作る）好き自炊で出費を抑えつつお家で幸せな時間を
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