簡単☆ちょちょいの豚アボカドのポン酢炒め
SAORI☆キッチン @cook_40117191
豚肉とアボカドってこんなに相性良かったんですね(゜▽゜)!!?
チャレンジメニュー嫌がる旦那にも好評でした☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた豚肉とアボカドを合わせてみたら美味しいかな？とチャレンジしてみました☆
味付けも豚肉とアボカドそれそれにあうポン酢で試したらすっごく美味しくなりました(^^)
簡単☆ちょちょいの豚アボカドのポン酢炒め
豚肉とアボカドってこんなに相性良かったんですね(゜▽゜)!!?
チャレンジメニュー嫌がる旦那にも好評でした☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた豚肉とアボカドを合わせてみたら美味しいかな？とチャレンジしてみました☆
味付けも豚肉とアボカドそれそれにあうポン酢で試したらすっごく美味しくなりました(^^)
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り、包丁の角で種をとる。
- 2
さらに半分(1/4サイズ)に切ってから皮を取り除き、一口大に切る。
- 3
※1/4にカットしてからだと皮から身がはがれやすく、きれいにむけます～☆
- 4
フライパンを油をひき、豚肉を炒めます。
- 5
豚肉に火が通ったら、アボカドを入れ軽く炒めます。
※アボカドはなまでも食べれるのでさっと炒める。 - 6
※アボカドが崩れやすいので注意！
崩れてもトロッと美味しくて、さらに豚肉にもからむのでお好みで◎ - 7
アボカドの色が鮮やかになってきたらポン酢を回しかけて、全体を和えれば完成です。
コツ・ポイント
写真ばえはしませんが(笑)
簡単ですのでぜひ一回作ってみてください＊
アボカドはお好みで崩したり、サイズを変えて食感を楽しんでくださいね☆
料理が好きな１児のママです☆冷蔵庫の残り物で作って、家族に好評だった簡単おかずを中心に載せてます(^^)❤️2017.10.03【さつまいも炊飯器ケーキ】のつくレポ10けん【Myフォルダ】1000けんを突破しましたー✨ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083171
