グルテンフリーの米粉ピザボール
ヨネキチ＠あんグル @cook_40272254
米粉で作ったグルテンフリーのピザボールです
小麦アレルギー対応のおもてなしメニューとして作りました
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの誕生日パーティーで作ったら、子供の友達にも大ヒットでした
グルテンフリーの米粉ピザボール
米粉で作ったグルテンフリーのピザボールです
小麦アレルギー対応のおもてなしメニューとして作りました
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの誕生日パーティーで作ったら、子供の友達にも大ヒットでした
作り方
- 1
Aを全てボールに入れて泡立て器で軽く混ぜる
- 2
１のボールにたまごと豆乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 3
少量の油を塗ったたこ焼き器に生地を投下（←ここまではアメリカンドッグと全く一緒です）
- 4
生地の真ん中にピザソース→チーズ→ハムの順にのせ、最後に生地でフタをする
- 5
少し焼けたかな？という程度でひっくり返し、全体がきつね色になったら完成！
コツ・ポイント
14個ほど焼けます
ホットケーキの生地より少し硬めくらいがちょうどいいので、様子を見ながら豆乳（牛乳）の量で調整してくださいね
また、しっかり焼けてからひっくり返すとうまく丸くならないので、早めにコロコロ丸めるのがおすすめです
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