ごろごろポテト
ＣＡＮＡＲＩＮ @cook_40102554
おつまみやおやつ、お弁当に！材料少なく、すぐできます！
このレシピの生い立ち
小さなじゃがいもを沢山いただいたので、この大きさを生かせるメニューを考えました。
ごろごろポテト
おつまみやおやつ、お弁当に！材料少なく、すぐできます！
このレシピの生い立ち
小さなじゃがいもを沢山いただいたので、この大きさを生かせるメニューを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮をむく。キッチンペーパーでよく水気を拭く。
- 2
片栗粉を入れたビニル袋に１のじゃがいもを入れて、粉をまんべんなくつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、２の余分な片栗粉をはたいたじゃがいもを揚げる。
- 4
揚がったら、ハーブソルトとパセリをまぶして出来上がり☆
コツ・ポイント
我が家は皮が苦手な人がいるので皮をむきましたが、新じゃがなどは皮つきで揚げても美味しいと思います！ 片栗粉は余分な粉をはたいてください！ ガーリック風味や、粉チーズなど、味を変えても美味しいですよ！
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