鶏スティック揚げ♡カレー風味♪
キキママ♪ @kikimama1127
鶏肉をスティック状に切って揚げたらカリッサクがたまりません♡
このレシピの生い立ち
おつまみレシピの募集があったので、お酒に合うようにいつもの唐揚げとちがった物にしてみようと工夫してみました。
鶏スティック揚げ♡カレー風味♪
鶏肉をスティック状に切って揚げたらカリッサクがたまりません♡
このレシピの生い立ち
おつまみレシピの募集があったので、お酒に合うようにいつもの唐揚げとちがった物にしてみようと工夫してみました。
作り方
- 1
身の厚い部分を開いて均等にします。
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- 2
肉の繊維にそって7～8センチの長さの棒状に切ります。
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- 3
★の調味料を2に入れてよく合わせておきます。40分くらい冷蔵庫へ。
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- 4
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- 5
味が馴染んだら、片栗粉をまぶして揚げます。油の量は1センチくらいで大丈夫です。
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- 6
肉がくっつかないように1本づついれてね。表面がカリカリになって、持ち上げた時に軽く感じたら美味しく揚がったサインです。
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです❤
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コツ・ポイント
脂身が苦手な方もいると思いますが、カリカリに揚げるととっても美味しくいただけるのでぜひお試しくださいませ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091942
