なす嫌い克服☆なすの肉巻き味噌炒め
ふろねこ @cook_40049752
我が家のなす嫌いがおかわりまでした奇跡のレシピ☆何と言ってもたれが絶品ですよ♪
このレシピの生い立ち
なすび嫌いの娘のいる我が家に、毎年夫の実家から大量のなすびが(汗)娘に喜んで食べてもらおうと色々試してみた中で最大のヒット☆おかわりまでせがまれた奇跡の一品となったので、自分用覚書です。
なす嫌い克服☆なすの肉巻き味噌炒め
我が家のなす嫌いがおかわりまでした奇跡のレシピ☆何と言ってもたれが絶品ですよ♪
このレシピの生い立ち
なすび嫌いの娘のいる我が家に、毎年夫の実家から大量のなすびが(汗)娘に喜んで食べてもらおうと色々試してみた中で最大のヒット☆おかわりまでせがまれた奇跡の一品となったので、自分用覚書です。
作り方
- 1
なすびは洗ってへたを取り、縦に２〜４等分する。
- 2
１のなすびの周りに豚の薄切り肉をまきつける。
- 3
フライパンを熱して、２をしっかり焼き付け、表面に焼き色が付いたら少し蓋をして蒸らす。この間に☆印を混ぜ合わせておく。
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- 4
全ての肉面に焼き色が付いたら、合わせておいた☆印を投入〜♪絡めつつ、少し煮詰めてたれにとろみが付いたら完成です。
-
- 5
平成２７年９月１日 自身４つめの話題入り☆レポートいただいた皆さんに感謝です(*^-^*)
コツ・ポイント
焼くときは、巻き終わりを下にして焼き始めるとほどけにくいです☆
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ばらりんこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094321
