ずっしり濃厚なチョコレートブラウニー
くろみฅ•ω•ฅ @cook_40261619
濃厚で食べ応えのあるチョコレートブラウニーです
シンプルは勿論、胡桃やアーモンド、ドライフルーツ等好きなものでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少量でも満足できるように、濃厚に、でも、しつこ過ぎないよう分量を調節しました
ずっしり濃厚なチョコレートブラウニー
濃厚で食べ応えのあるチョコレートブラウニーです
シンプルは勿論、胡桃やアーモンド、ドライフルーツ等好きなものでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
少量でも満足できるように、濃厚に、でも、しつこ過ぎないよう分量を調節しました
作り方
- 1
オーブンを180度に設定して余熱し、粉類はまとめてふるっておく
- 2
チョコレートとバターを湯煎または電子レンジ(この場合はラップをかけて)で溶かし、混ぜ合わせる
-
- 3
※チョコレートはビターでもミルクでも、両方合わせても◎
お好みでグラニュー糖の量も調節してください(^-^) - 4
別のボウルで、卵とグラニュー糖を気持ち白っぽく、もったりするまでしっかり混ぜ合わせる
-
- 5
溶かしたチョコレートとバターに、混ぜ合わせた卵とグラニュー糖を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる
-
- 6
最後は艶が出るまで！
-
- 7
粉類をもう1度ふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる
胡桃やドライフルーツ等もここで入れる -
- 8
型に流し込み、170度で30分焼く
※ご家庭のオーブンに合わせて、焼き時間を調節してください
今回は表面にも胡桃を^^ -
- 9
焼けました♪
竹串を刺して、チョコレートが付いてこなけば大丈夫です -
- 10
焼けたら１日置いてからの方が、生地も馴染んで美味しくなり、包丁も入れやすいです(*´˘`*)
コツ・ポイント
とくにありません笑
とっても簡単です(^-^)
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