春雨だけでオツマミ♪
♪mamamayu♪ @cook_40101354
あと、お塩でもあれば立派なオツマミに(^^)
↑はカレーパウダー掛けました。
このレシピの生い立ち
昔、妹と「発泡スチロールだw」と笑いながらあげてたのを思い出したので。
春雨だけでオツマミ♪
あと、お塩でもあれば立派なオツマミに(^^)
↑はカレーパウダー掛けました。
このレシピの生い立ち
昔、妹と「発泡スチロールだw」と笑いながらあげてたのを思い出したので。
作り方
- 1
揚げ鍋に油を暖めます。
揚げ物するくらい。 - 2
適当な量の春雨を入れます。
あまり欲張りすぎると大変なことになるので注意。 -
- 3
するとぶわっと春雨が膨らみます。
そしたら菜箸でちゃちゃっとする。
さらに裏側もさっとあげる。 - 4
油をきって、塩、青のりとお塩、カレーパウダーなどをかけてどうぞー
写真は海苔塩。
見事に下にすべて落ちてますが…… -
コツ・ポイント
春雨は欲張り過ぎず、ほどほどの量をいれてください。
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