フライパンに揚げ油を入れて180℃位まで熱する。
（高温につき火傷に注意）

春雨を入れる。
（長い場合は半分に切ってから入れる）

1～2秒くらいで一気に膨れ揚がる

揚がった春雨をバットに移し荒熱が取れたら食べやすい大きさに砕きボールに入れる。

カレー粉、塩で味をつける。