レシピ1パート主婦のお弁当アジフライ

天婦羅茶漬け
天婦羅茶漬け @cook_40281589

パートに出かける自分のために。
このレシピの生い立ち
レンコンキンピラ、めざしの甘露煮は前日に作って時間短縮。

レシピ1パート主婦のお弁当アジフライ

パートに出かける自分のために。
このレシピの生い立ち
レンコンキンピラ、めざしの甘露煮は前日に作って時間短縮。

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材料

1人分
  1. アジフライ 2個
  2. 玉子焼き 2切れ
  3. レンコンキンピラ 適量
  4. ハム 1枚
  5. めざしの甘露煮 適量
  6. ほうれん草ごま和え 適量

作り方

  1. 1

    アジフライは、冷凍保存していた物を解凍して油で揚げる。

  2. 2

    解凍したほうれん草に、めんつゆ、ゴマで和える。

  3. 3

    玉子焼きを作る。

  4. 4

    めざしを焼き、しょうゆ、砂糖、ミリン、で煮絡める。

  5. 5

    レンコンを薄切りにして、ゴマ油で炒め、砂糖、ミリン、めんつゆ、しょうゆで味付け。汁気が無くなるまで炒め煮。

  6. 6

    ハムは飾り切りにする。

コツ・ポイント

保存食で手早く作る。

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