Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas.
- 2
Montamos las claras, ponemos la mariposa y la pizca de sal, a velocidad 3 y 1/2 hasta que estén montadas. Reservamos.
- 3
Sin la mariposa, ponemos las yemas y el azúcar, batimos a velocidad 4 un par de minutos.
- 4
Incorporamos la leche, el aceite y la mantequilla, de nuevo programamos velocidad 4 durante 1 minuto.
- 5
Añadimos la harina y la levadura, velocidad 6 durante 2 minutos.
- 6
Incoporamos al vaso las claras reservadas, 1 minuto a velocidad 3. Precalentamos el horno a 200º.
- 7
Volcamos una base de masa en los moldes; ponemos una cucharada de nocilla y tapamos con más masa.
- 8
Horneamos a 200º, unos 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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