Magdalenas rellenas de nocilla con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Magdalenas rellenas de nocilla con thermomix

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Ingredientes

20 raciones
  1. 400 grharina repostería
  2. 125 grmantequilla
  3. 250 grazúcar
  4. 275 grleche
  5. 100 graceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura
  7. 3huevos
  8. pizcasal
  9. nocilla

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas.

  2. 2

    Montamos las claras, ponemos la mariposa y la pizca de sal, a velocidad 3 y 1/2 hasta que estén montadas. Reservamos.

  3. 3

    Sin la mariposa, ponemos las yemas y el azúcar, batimos a velocidad 4 un par de minutos.

  4. 4

    Incorporamos la leche, el aceite y la mantequilla, de nuevo programamos velocidad 4 durante 1 minuto.

  5. 5

    Añadimos la harina y la levadura, velocidad 6 durante 2 minutos.

  6. 6

    Incoporamos al vaso las claras reservadas, 1 minuto a velocidad 3. Precalentamos el horno a 200º.

  7. 7

    Volcamos una base de masa en los moldes; ponemos una cucharada de nocilla y tapamos con más masa.

  8. 8

    Horneamos a 200º, unos 25 minutos.

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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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